詹(zhān )姆(mǔ )士出走料理以尋找(zhǎo )詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的(🆖)美(🥈)味料(liào )理,詹(🔬)姆士將帶(🥩)領大(dà )(😧)家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料(⚫)理(lǐ )達人。並(🎩)在節目(🛍)中展現特殊食材(✳)的處(chù )理(lǐ )方式(shì )、(🚥)嘗試新的(📞)醬料或是新的料(liào )理作法(fǎ ),製作創(chuàng )(🥀)意料理(lǐ )料理教學,最後(🌙)在節(jiē )目片(piàn )尾(🥁)時作出一道(⏯)詹姆(🖲)士(🔢)創(chuàng )(❔)意料(liào )理。
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